Après avoir terminé dauphin de l’Olympique de Marseille la saison précédente, les Girondins de Bordeaux terminent 10ème derrière le Paris Saint-Germain en 1990-1991. Malheureusement le club sera relégué administrativement à l’issue de la saison malgré cette 10ème place. En Coupe de France, les bordelais seront éliminés dès les 32èmes de finale par le FC Bourges.
En Coupe de l’UEFA, le parcours s’arrête en 8ème de finale face à l’AS Roma.
L’équipe regroupait des joueurs comme Joseph-Antoine Bell, Patrick Battiston, Jean-Luc Dogon, Bixente Lizarazu, Didier Sénac, Didier Deschamps, Jean-Philippe Durand, Jean-Marc Ferreri et Christophe Dugarry.
